קודם ההפרשה מברכים:
Înainte de separare, se rostește binecuvântarea:
בָּרוּךְ אַתָּה יְיָ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.
Binecuvântat ești Tu, Cel Veșnic, Dumnezeul nostru, Regele universului, care ne-ai sfințit cu poruncile Sale și ne-ai poruncit să separăm challa.
נוטלים חתיכה מן העיסה ואומרים:
Se ia o bucată din aluat și se spune:
הֲרֵי זוֹ חַלָּה:
Iată, aceasta este challa.