Chametz under pesach: Sökning, ogiltigförklaring och förbränning

Chametz avser all mat gjord av vete, korn, råg, havre eller spelt som har varit i kontakt med vatten i mer än 18 minuter utan att bakas. Under pesach är det förbjudet att äta, äga eller dra nytta av chametz. Detta till minne av uttåget då israeliterna lämnade Egypten så hastigt att deras bröd inte hann jäsa. Att avlägsna chametz symboliserar att vi tar bort andlig 'uppblåsthet' – ego och högmod – från våra liv.

Kvällen före pesachaftonen (den 14:e nisan), efter mörkrets inbrott, genomför vi en formell sökning efter chametz. Använd ett ljus för belysning, en fjäder för att sopa smulor och en träsked för att samla dem. Innan sökningen reciteras välsignelsen: 'Baruch… asher kidshanu bemitzvotav vetzivanu al biur chametz.' Många placerar tio brödstycken runt huset för att säkerställa att man hittar något. Sök igenom alla rum där chametz kan ha förts in.

Efter sökningen reciteras Kol chamira (ogiltigförklarings­formeln): 'All chametz i min ägo som jag inte har sett och inte har avlägsnat, ska ogiltigförklaras och bli herrelös som jordens stoft.' Detta sägs på arameiska. Genom att förklara eventuell oupptäckt chametz som herrelös och värdelös uppfyller vi kravet att inte 'äga' chametz även om något av misstag missades. En andra, utökad ogiltigförklaring sägs nästa morgon efter förbränningen.

På morgonen före pesach (den 14:e nisan) måste all återstående chametz brännas (biur chametz) senast vid slutet av den femte halachiska timmen på dagen. Samla den chametz som hittades under sökningen, plus eventuell chametz som finns kvar från frukosten, och bränn den. Efter förbränningen reciteras den utökade Kol chamira som inkluderar chametz 'som jag har sett och som jag inte har sett, som jag har avlägsnat och som jag inte har avlägsnat.'

Eftersom det kan vara kostsamt att förstöra stora mängder chametz, instiftade rabbinerna bruket att sälja chametz till en icke-jude före pesach. Försäljningen är juridiskt bindande och ordnas vanligtvis genom en rabbin som agerar ombud. Chametzet stannar kvar i ditt hus (vanligtvis i ett utvalt skåp) men tillhör juridiskt den icke-judiske personen under pesach. Efter högtiden köper rabbinen tillbaka det. Detta bör ordnas före morgonen den 14:e.

Bedikat chametz: Kvällen den 14:e nisan, omedelbart efter mörkrets inbrott. Ätande av chametz: Förbjudet från slutet av den fjärde halachiska timmen den 14:e. Ägande av chametz: Förbjudet från slutet av den femte timmen. Biur chametz: Måste vara avslutat senast vid slutet av den femte timmen. Dessa 'timmar' beräknas genom att dela dagsljuset i tolv lika delar, så tiderna varierar beroende på plats och datum. Kontrollera Am Hazak-appen för exakta tider för din plats.