קודם ההפרשה מברכים:
Ayırmadan önce şu berahayı okurlar:
בָּרוּךְ אַתָּה יְיָ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.
Mübarek ol Sen, Ebedi Olan Tanrımız, evrenin Kralı; emirleriyle bizi kutsal kılan ve bize challah ayırmayı emreden.
נוטלים חתיכה מן העיסה ואומרים:
Hamurdan bir parça alıp şöyle derler:
הֲרֵי זוֹ חַלָּה:
İşte bu, challah.