קודם ההפרשה מברכים:
Vor dem Absondern den Segen sprechen:
בָּרוּךְ אַתָּה יְיָ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.
Gepriesen bist Du, Herr, unser Gott, König des Weltalls, Der uns durch Seine Gebote geheiligt und uns geboten hat, Challa abzusondern.
נוטלים חתיכה מן העיסה ואומרים:
Ein Stück vom Teig nehmen und sagen:
הֲרֵי זוֹ חַלָּה:
Siehe, dies ist Challa.