Chametz de Pessach: Guia de Busca, Anulação e Queima

Chametz refere-se a qualquer alimento feito de trigo, cevada, centeio, aveia ou espelta que esteve em contato com água por mais de 18 minutos sem ser assado. Durante Pessach, é proibido comer, possuir ou se beneficiar de chametz. Isso comemora o Êxodo, quando os israelitas saíram do Egito tão rapidamente que seu pão não teve tempo de crescer. Remover o chametz simboliza remover o 'inchaço' espiritual — ego e orgulho — de nossas vidas.

Na noite antes da véspera de Pessach (14 de Nissan), após o anoitecer, realizamos uma busca formal por chametz. Use uma vela para iluminar, uma pena para varrer as migalhas e uma colher de madeira para coletá-las. Antes de buscar, recite a bênção: 'Baruch... asher kidshanu b'mitzvotav v'tzivanu al biur chametz.' Muitos colocam dez pedaços de pão pela casa para garantir que algo seja encontrado. Busque em todos os cômodos onde chametz possa ter sido levado.

Após a busca, recite o Kol Chamira (fórmula de anulação): 'Todo chametz em minha posse que eu não vi e não removi, será anulado e se tornará sem dono como o pó da terra.' Isso é dito em aramaico. Ao declarar qualquer chametz não encontrado como sem dono e sem valor, cumprimos o requisito de não 'possuir' chametz, mesmo que algum tenha sido acidentalmente esquecido. Uma segunda anulação, expandida, é dita na manhã seguinte após a queima.

Na manhã antes de Pessach (14 de Nissan), todo chametz restante deve ser queimado (biur chametz) até o final da quinta hora haláchica do dia. Junte o chametz encontrado durante a busca, mais qualquer chametz restante do café da manhã, e queime-o. Após a queima, recite o Kol Chamira expandido que inclui chametz 'que eu vi e que não vi, que eu removi e que não removi.'

Como destruir grandes quantidades de chametz pode ser custoso, os rabinos instituíram a prática de vender o chametz a um não-judeu antes de Pessach. A venda é legalmente vinculante e é tipicamente organizada através de um rabino que atua como agente. O chametz permanece em sua casa (geralmente em um armário designado), mas legalmente pertence ao não-judeu durante Pessach. Após o feriado, o rabino o recompra. Isso deve ser organizado antes da manhã do dia 14.

Bedikat chametz: Noite do 14 de Nissan, imediatamente após o anoitecer. Comer chametz: Proibido a partir do final da quarta hora haláchica do dia 14. Possuir chametz: Proibido a partir do final da quinta hora. Biur chametz: Deve ser concluído até o final da quinta hora. Essas 'horas' são calculadas dividindo a luz do dia em doze partes iguais, então os horários variam por localidade e data. Consulte o aplicativo Am Hazak para os horários exatos na sua localização.