קודם ההפרשה מברכים:
قبل الإفراز يباركون:
בָּרוּךְ אַתָּה יְיָ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.
مبارك أنت يا ربّ إلهنا، ملك العالم، الّذي قدّسنا بوصاياه وأمرنا أن نفرز حلاه.
נוטלים חתיכה מן העיסה ואומרים:
يأخذون قطعة من العجين ويقولون:
הֲרֵי זוֹ חַלָּה:
ها هذه حلاه.