تِویلَت کِلیم: غوطه‌ور کردن ظروف و لوازم در میقوِه

تِویلَت کِلیم میصوای غوطه‌ور کردن ظروف و لوازم غذایی جدید در میقوِه (حمام آیینی) قبل از اولین استفاده است. این الزام از تورات (بَمیدبار ۳۱:۲۲-۲۳) می‌آید، زمانی که ظروف به غنیمت گرفته شده در جنگ نیاز به تطهیر داشتند. امروزه برای ظروف فلزی و شیشه‌ای خریداری شده از غیریهودی اعمال می‌شود. غوطه‌وری ظروف را تقدیس می‌کند و آنها را از اشیاء تجاری عادی به اقلام مقدس خانه یهودی ارتقا می‌دهد.

ظروف فلزی (فولاد، آلومینیوم، مس، نقره و غیره) که با غذا تماس دارند نیاز به غوطه‌وری با برکت دارند. ظروف شیشه‌ای نیز نیاز به غوطه‌وری با برکت دارند. سرامیک، چینی و سفال نظرات مختلفی دارند - برخی بدون برکت غوطه‌ور می‌کنند. پلاستیک و چوب نیاز به غوطه‌وری ندارند. قلم باید برای غذایی استفاده شود که خورده می‌شود، نه فقط آماده‌سازی - اگرچه بسیاری لوازم آماده‌سازی غذا را نیز غوطه‌ور می‌کنند.

تمام برچسب‌ها، استیکرها و چسب‌هایی را که نمی‌خواهید بردارید. تمام ظرف باید یکجا در آب میقوِه فرو رود. ظرف را شل نگه دارید تا آب به تمام سطوح برسد، یا غوطه‌ور کنید و لحظه‌ای رها کنید. ظرف باید کاملاً تمیز باشد. قبل از غوطه‌وری برکت بگویید. یک برکت تمام اقلامی را که در آن زمان غوطه‌ور می‌شوند پوشش می‌دهد. پس از غوطه‌وری، ظرف آماده استفاده است.

برای اقلامی که نیاز به برکت دارند: «بارو خ اَتا آدونای اِلوهِنو مِلِخ هاعولام اَشِر قیدِشانو بِمیصووتاو وِصیوانو عَل تِویلَت کِلی» (برای یک قلم) یا «عَل تِویلَت کِلیم» (برای چند قلم). برکت بگویید، سپس غوطه‌ور کنید. اقلام با تکلیف نامشخص (مانند سرامیک) بدون برکت غوطه‌ور می‌شوند. اگر برکت را فراموش کردید، اقلام همچنان برای استفاده معتبرند - فقط سعی کنید دفعه بعد یادتان باشد.

بیشتر جوامع میقوِه‌ای برای غوطه‌ور کردن ظروف دارند که اغلب مجاور یا بخشی از میقوِه معمولی است. برخی کنیسه‌ها میقوِه کِلیم دارند. در مناطق ساحلی، می‌توان از اقیانوس استفاده کرد. دریاچه‌ها و رودخانه‌های طبیعی نیز ممکن است واجد شرایط باشند اگر الزامات میقوِه را داشته باشند. بسیاری از جوامع یهودی امکانات اختصاصی میقوِه کِلیم دارند که ۲۴ ساعته در دسترس هستند. از خاخام یا مرکز جامعه محلی خود مکان‌ها را بپرسید.

لوازم برقی با قطعات فلزی یا شیشه‌ای که با غذا تماس دارند (مانند برخی مخلوط‌کن‌ها یا توستر اُون‌ها) چالش‌هایی ایجاد می‌کنند. برخی اگر ضد آب باشند قابل غوطه‌وری‌اند؛ برخی دیگر خیر. برای لوازم خاص با خاخام مشورت کنید. اقلام ساخته شده در اسرائیل توسط یهودیان نیاز به غوطه‌وری ندارند. اگر هدیه‌ای دریافت کردید و نمی‌دانید غوطه‌ور شده یا نه، بهتر است غوطه‌ورش کنید. اقلام یکبار مصرف نیاز به غوطه‌وری ندارند.