Cos'è il Seder?
Il Seder (che significa 'ordine') è il pasto rituale che si tiene la prima sera di Pesach (le prime due sere fuori da Israele). Si racconta la storia dell'Esodo dall'Egitto, si adempiono le mitzvot di mangiare la matzà e le erbe amare, si bevono quattro coppe di vino e si coinvolgono i bambini con domande e canti. L'Haggadà è il testo che ci guida attraverso questo percorso in 15 tappe.
Il piatto del Seder
Il piatto del Seder contiene sei elementi simbolici: 1) Zeroa (osso di stinco) – rappresenta il sacrificio pasquale. 2) Beitzà (uovo) – rappresenta l'offerta festiva. 3) Maror (erbe amare) – ricorda l'amarezza della schiavitù. 4) Charoset – impasto dolce che simboleggia la malta usata dagli schiavi. 5) Karpas (verdura) – intinta nell'acqua salata per le lacrime. 6) Chazeret (erba amara aggiuntiva) – per il panino di Hillel.
I 15 passaggi
1) Kadesh – Kiddush sul vino. 2) Urchatz – lavaggio delle mani senza benedizione. 3) Karpas – si mangia la verdura intinta nell'acqua salata. 4) Yachatz – si spezza la matzà centrale. 5) Maggid – si racconta la storia dell'Esodo. 6) Rachtzà – lavaggio delle mani con benedizione. 7) Motzì – benedizione sul pane. 8) Matzà – benedizione e consumo della matzà. 9) Maror – si mangiano le erbe amare. 10) Korech – panino di Hillel. 11) Shulchan Orech – pasto festivo. 12) Tzafun – si mangia l'afikoman. 13) Barech – Birkat haMazon. 14) Hallel – canti di lode. 15) Nirtzà – conclusione.
Le Quattro Domande (Mah Nishtanà)
Il figlio più piccolo pone tradizionalmente le Quattro Domande: 'Perché questa sera è diversa da tutte le altre sere?' Le domande evidenziano quattro pratiche distintive: 1) Mangiare matzà invece del pane. 2) Mangiare erbe amare. 3) Intingere i cibi due volte. 4) Mangiare reclinati. Queste domande introducono il racconto della storia dell'Esodo che segue.
Brani principali del Maggid
Il Maggid (racconto della storia) comprende diversi brani fondamentali: 'Avadim Hayinu' (Eravamo schiavi) – la narrazione centrale. I Quattro Figli – come spiegare Pesach a diversi tipi di bambini. 'V'hi She'amdà' – la promessa di Dio che ci ha sostenuto attraverso le persecuzioni. Le Dieci Piaghe – con gocce di vino rimosse per ogni piaga. 'Dayenu' – il ricordo delle bontà di Dio ('ci sarebbe bastato').
Come condurre un Seder significativo
Consigli per un Seder significativo: Preparare in anticipo domande per la discussione. Coinvolgere tutti, specialmente i bambini. Non affrettare la sezione del Maggid – è il cuore del Seder. Usare supporti visivi e oggetti. Raccontare ulteriori storie di redenzione. Cantare i canti con entusiasmo. Il Seder deve essere vissuto come un viaggio personale dalla schiavitù alla libertà, non come un semplice rituale da completare.